Шашлык, барбекю, гриль (Попова Е.А.) [2013, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: Коронное блюдо
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: А.И. Кривко
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Мясо, приготовленное на огне, - первый кулинарный шедевр человечества. Сочные, ароматные, обжаренные кусочки мяса любимы и сегодня, как тысячи лет назад. В этой книге собраны только лучшие, проверенные рецепты. Но не только мясо становится потрясающе вкусным, если его приготовить на огне. Рыба, морепродукты, овощи, даже фрукты - все это тоже можно приготовить на пикнике, воспользовавшись нашими рецептами.

ISBN: 978-5-699-49591-7
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Владимир Симаков
Год выпуска: 2011
Жанр: Строительство и ремонт
Издательство: Эксмо
Серия: Интерьер и благоустройство дома
Язык: Русский
Количество страниц: 288
Описание: Книга охватывает широкий круг вопросов, связанных с возведением и эксплуатацией печей, каминов, барбекю. Читатель познакомится с различными типами конструкций и технологиями кладки, а также с необходимыми для этого материалами и инструментами. В книге приведены правила установки каминов и печей в доме и на улице, а также советы по устранению неполадо ...

ISBN: 978-5-7905-5322-6
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Автор: И. А. Зайцева
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Количество страниц: 64
Описание: Костер, очаг, огонь - эти слова всегда вызывают теплые воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой Мы ожидаем, когда проснется природа и можно будет с семьей и друзьями отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет разжечь костер, поставить мангал, замариновать мясо для барбекю или шашлыка, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление еды на костре и углях - настоящее искусство. Какое к ...

ISBN: 978-5-699-79745-5
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Влад Пискунов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Выбор кулинарной редакции
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс — это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада. В книге вы не найдете жарких споров, какое мясо луч ...

ISBN: 978-5-17-093164-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Илья Поляков
Год выпуска: 2016
Жанр: Строительство и ремонт
Издательство: АСТ
Серия: Уроки мастера
Язык: Русский
Количество страниц: 192
Описание: Автор, опытный мастер-печник, последовательно, просто и наглядно ведет читателя по пути создания печи своими руками – от выбора типа и места ее расположения, проведения необходимых расчетов, освоения приемов кладки и тонкостей печного дела до конечного результата. Книга предназначена новичкам, некоторые аспекты будут интересны и профессионалам. Она может служить стартовой ...

ISBN: 978-5-699-65921-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Влад Пискунов
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 260
Описание: Жареное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на шампуры, заботливо жарить его на углях и с радостью угощать своих близких. А чтобы каждый пикник или обед на даче был незабываемым, мы пробуем новые рецепты, новые маринады и т ...

ISBN: 978-966-14-9229-4, 978-966-14-9136-5, 978-5-9910-3246-9
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Юрий Подольский
Год выпуска: 2015
Жанр: Сделай Сам, Хобби, Ремесла, Печное дело
Издательство: Книжный клуб «Клуб семейного досуга»
Язык: Русский
Количество страниц: 112
Описание: С помощью этой книги вы сможете своими руками построить уличный очаг из камня, кирпича или металла – камин, печь, тандыр, мангал и барбекю. Понятные чертежи, дельные советы, простые проекты, подробное описание устройства мангалов, грилей, барбекю, коптилен помогут самостоятельно обустроить место для отдых ...

ISBN: 978-5-699-72578-6
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Марат Абдуллаев
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 192
Описание: Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средней Азии! Рассыпчатый плов из казана, обжигающая шурпа, сочные манты, а е ...