Секреты домашних заготовок. Русские традиции (Алена Григорьева (сост.)) [2008, Консервирование и хранение продуктов, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 5-224-00480-2
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002
Автор: Поскребышева Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Количество страниц: 158
Описание: Переработка и хранение овощей, фруктов, ягод, выращенных даже на маленьком садовом или приусадебном участке в хорошие годы, становятся подчас серьезной проблемой, особенно для горожанина. Книжка члена Московской ассоциации кулинаров, известного натуропата Галины Ивановны Поскребышевой подскажет вам, как успешно и без значительных затрат решить эту проблему. Книга богато иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читател ...

ISBN: 978-5-8183-1239-2, 1-85675-143-0
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Лам Кам Чуэн
Переводчик: Клара Савельева
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: ФАИР
Язык: Русский
Количество страниц: 144
Описание: Чай — самый популярный напиток в мире. Мастер Лам возрождает предания об этом древнем и прославленном напитке, рассказывает, кто открыл чай, как разные сорта чая получили названия, как чайная культура распространилась по всему миру, объясняет сложные процессы культивирования различных видов чайного растения и подготовки листьев к завариванию. Мастер Лам шаг за шагом про ...

ISBN: 978-5-699-65350-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Кевин Форбс
Переводчик: Е. Морозова
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария, алкогольные напитки
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 160
Описание: Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробовать холодного, собственноручно приготовленного пива летом, это – книга для вас. Следуя указаниям и рецептам из этой книги, вы не только узнаете профессиональные секреты и тонкости процесса приготовления пива, вина и сидра, но и насладитесь изысканным вкусом напитко ...

ISBN: 978-5-906979-18-6
Серия: Великие русские войны
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анатолий Уткин
Год выпуска: 2017
Жанр: История
Издательство: Алгоритм
Язык: русский
Количество страниц: 1232
Описание: Анатолий Иванович Уткин – крупный российский историк и политолог, специалист в области новейшей истории и международных отношений, автор более 50 книг. Его фундаментальное исследование «Русские во Второй мировой войне» написано на основе огромного количества фактического материала, автор ссылается на массу источников, в том числе западных, что делает его работу поистине ма ...

ISBN: 5-94623-028-X
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Ананьева (ред.)
Год выпуска: 2003
Жанр: Кулинария
Издательство: Аванта+
Серия: Современная энциклопедия "Аванта+"
Язык: Русский
Количество страниц: 432
Описание: Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию народов, появление новых продуктов и способов обработки пищи. Книга предлагает увлекательное путешествие по кулинарному атласу мира, практические совет ...

ІSBN: 978-5-89164-199-0
Формат: РDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: Ольга Фомина
Год выпуска: 2008
Жанр: История культуры России, культурология
Издательство: Интербук-бизнес
Язык: Русский
Количество страниц: 120
Описание: На Руси издревле ни одно сколько-нибудь значительное событие не обходилось без обильной трапезы и веселого застолья. О знаменитом русском гостеприимстве и хлебосольстве по всему миру ходили рассказы, вызывавшие живой интерес, а порой изумление. В самом деле, русские умели веселиться и гулять с размахом, не отказывая себе ни в еде, ни в питье. Эта традиция наших предк ...

Формат: аудиокнига, MP3, 192kbps
Год выпуска: 2013
Жанр: Детская литература, былины
Издательство: Седьмая книга
Исполнитель: Олег Исаев
Продолжительность: 06:52:21
Описание: Знаете ли вы что такое былина? И чем она отличается от сказки? Былина - это героический эпос русского народа. Героический - потому что речь в нем идет о великих героях-богатырях древности. А слово "эпический" происходит из греческого языка и означает "повествование", "рассказ". Таким образом, былины - это рассказы о подвигах прославленных русских богатырей. Давно, давно это было, так давно, что даже самые старые люди не по ...

Год издания: 2012
Автор: Елфимов А.Л. (ред.-сост.) Жанр или тематика: сборник, социальная антропология
Издательство:
М.: Новое литературное обозрение ISBN: 978-5-4448-0018-8
Серия: Научная библиотека, вып. CXIV
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 208
Описание: Что такое «антропология» как исследовательская дисциплина и как специфическая сфера интеллектуальной деятельности? Парадокс ее развития таков, что нет двух стран, в которых ответ на этот вопрос прозвучал бы одинаково. И тем не менее это единая область знания с уста ...

ISBN: 978-5-699-54712-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Лидия Ляховская
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 304
Описание: Лидия Петровна Ляховская - известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухне. В новой книге представлены восемь глав, отражающие ее важнейшие направления и посвященные: закускам, картофелю с овощами и грибами, кашам и супам, мясным и рыбным вторым блюдам, постным и праздничным блюдам, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями ...

ISBN: 978-5-699-85407-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Олег Ольхов
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Подарочные издания. Кулинария
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Пасха – Светлое Христово Воскресение – самый главный христианский праздник. Кулич, пасха и яйца имеют символическое значение. Кулич символизирует присутствие Христа на трапезе, пасха – Гроб Господень, а красное яйцо – символ Воскресения и начало новой жизни. Поскольку монахи не употребляют мясо, на праздничной трапезе обязательно представлены блюда из рыбы: солянка или ...

ISBN: 978-5-8243-1833-3
Серия: Российские Пропилеи
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Александр Веселовский
Год выпуска: 2013
Жанр: сборник, литературоведение, фольклористика
Издательство: Российская политическая энциклопедия (РОССПЭН)
Язык: Русский
Количество страниц: 639
Описание: В книге Александра Веселовского. "Избранное: Эпические и обрядовые традиции" мы продолжаем публикацию фольклористических трудов академика А.Н.Веселовского, начало которой было положено томом "Избранное: Традиционная духовная культура" (Серия: "Российские Пропилеи" ...

ISBN: 978-5-699-78517-9
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Олег Ольхов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Постная кухня из самых первых рук – от шеф-повара Данилова мужского монастыря – редкий случай для обычного издательства и уникальный способ для читателя познакомиться с тем, что и как едят православные священники, прихожане. А также помочь простым невоцерковленным людям, но искренне желающим приобщиться к таинству поста, узнать, как правильно готовить и что есть в дни пост ...

ISBN: 5-7455-1293-8
Формат: DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Л.М.Коротких
Год выпуска: 2002
Жанр: Древний мир. Античность
Издательство: Издательство Воронежского государственного университета
Язык: русский
Количество страниц: 311
Описание: Центральным сюжетом работы является исследование происхождения иберийской культуры. Анализ под новым углом зрения данных античной исторической традиции и материалов, добываемых археологией, дает возможность детально изучить формирование экономики, социальной структуры, политической организации иберов, реконструировать ряд иде ...

Год издания: 2002
Автор: Оборотов Юрий Жанр или тематика: правоведение, юриспруденция
Издательство:
Одесса: Юридична література ISBN: 966-8104-03-Х
Язык: Русский
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 280
Описание: Монография посвящена теоретическим проблемам сохранения, развития и использования правового наследия, его состояния в эпоху модерна, при процессах глобализации и активного диалога правовых культур. Критически оценивается европоцентристский подход к праву, отмечается подмена правами человека и правовым государством самой ид ...

Год издания: 1995
Автор: Ревякина Н.В. (отв. ред.) Жанр или тематика: Сборник статей и материалов
Издательство: Ивановский государственный университет ISBN: 5-230-01726-0
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 209
Описание: Публикуются статьи по истории образования и воспитания в Европе в период средних веков и начала новою времени. Исследуются особенности процесса образования в Византии и у южных славян, а также влияние византийской культуры на западноевропейскую; взаимодействие гуманистической ...