Кулинарное путешествие. Китай (Вольфганг В. Райхерт, Ойген Х. Лиу) [2003, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-98986-716-5, 978-5-17-077554-5
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Авторы: О. Мироненко, Т. Ивашкова
Год выпуска: 2013
Жанр: История культуры России
Издательство: АСТ, Мир энциклопедий Аванта +
Серия: Советский стиль
Язык: Русский
Количество страниц: 120
Описание: Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почетное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей "ш ...

ISBN: 978-5-699-68713-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Юлия Высоцкая
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Высоцкая Юлия. Спецпроекты
Язык: Русский
Количество страниц: 336
Описание: Новая книга Юлии Высоцкой – это рассказ о счастливых днях в Италии, полных эмоций и красок, это кулинарный гид, в котором Юлия "сдает явки и пароли", раскрывает кулинарные секреты – свои и своих друзей, лучших итальянских шеф-поваров. Это книга-путешествие в поисках рецепта идеального тирамису, идеального ризотто, идеальной пасты, идеального мороженого... Это 130 рецепто ...

ISBN: 978-5-699-81600-2
Формат: PDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: Юлия Николаева
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Язык: Русский
Количество страниц: 192
Описание: У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все гораздо сложнее и интереснее. Вместе с автором книги Юлией Николаевой, международным экспертом по итальянской кухне, вы совершите удивительное путешествие по всем регионам Италии, познакомитесь с гастрономической кул ...

ISBN: 978-5-17-080126-8
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Сталик Ханкишиев
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 288
Описание: В новой книге от ведущего телевизионной рубрики «Казан-Мангал», многократного победителя конкурса кулинарных книг «Гурман», Сталика Ханкишиева, всего 44 рецепта плова. Но в книге вы найдете массу полезных статей о том, как научиться выбирать и подготавливать продукты для плова, научитесь основным технологическим приемам приготовления, а также сможете сделать выводы на основании множества кулинарных опытов. И окажется, ч ...

ISBN: 5-88294-072-9
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1998
Жанр: Иллюстрированная поваренная книга
Издательство: Урал ЛТД
Язык: Русский
Количество страниц: 610
Описание:
От издателей: Предлагаемая читателю книга открывает серию "Кулинарное мастерство". В ней вы найдете рецепты приготовления различных блюд - от закусок до десертов. Отлично иллюстрированное издание заинтересует как новичка, так и опытного кулинара. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
От себя: Книга, действительно, хороша - обширная подборка интересных и вкусных рецептов, каждый из которых богато ...

ISBN: 978-5-93679-178-9
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Катрин Шлоттер, Эльке Шпильманнс-Роме
Переводчик: Марина Текегалиева
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария мира, национальные кухни
Издательство: BBPG, Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 484
Описание: Книга «Китай. Гастрономия» посвящена кухне самой большой и загадочной страны Востока — Китая. Китайцы едят не так, как мы: продукты, их неожиданные сочетания и техники приготовления непривычны для европейцев и на первый взгляд кажутся невероятными. Данная книга продолжает традицию серии «Гастрономия», посвященной кулинарным традициям р ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96 kbps
Автор: Петр Боборыкин
Год выпуска: 2010
Жанр: История
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Илья Прудовский
Продолжительность: 19:09:54
Описание: В настоящее издание вошел роман в пяти книгах "Китай-город" (1882) - одно из самых известных произведений Петра Дмитриевича Боборыкина, рассказывающее о купеческой Москве начала 1880-х годов.

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Василий Сидихменов
Год выпуска: 2011
Жанр: История
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Андрей Вильколек
Продолжительность: 20:45:30
Описание: Книга рассказывает об обычаях, нравах, семейном укладе, поверьях и обрядах китайцев - народа, создавшего одну из самых интересных и во многом загадочных цивилизаций Востока. Автор в увлекательной форме на основе литературных и документальных источников повествует о жизни Китая в период правления династии Цин (XVII-начало XX вв.), но не ограничивается этой эпохой, обращаясь к древнейшим традициям и верованиям. ...

Год издания: 1960
Автор: Спафарий Н.М. Жанр или тематика: документальный, история, дипломатия, география, китаеведение
Издательство: Картя Молдовеняскэ (Кишинев)
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 528
Описание: Блестящую страницу в историю русско-молдавских культурных связей вписал выдающийся молдавский писатель Николай Спафарий Милеску (1636-1708). Философ, дипломат, путешественник, ученый с большим кругозором, Николай Спафарий, известный в русской литературе, всей своей деятельностью способствовал сближению молдавског ...

ISBN: 978-5-699-29936-2, Биография великих стран
Формат: FB2, OCR без ошибок
Автор: Рейн Крюгер
Год выпуска: 2008
Жанр: историческая книга
Издательство: Эксмо
Язык: русский
Количество страниц: 544
Описание: Многовековое китайское государство — одна из величайших империй, когда-либо существовавших на Земле, которая завоевала огромные территории, достигла поразительных высот в научном и культурном развитии, породила бессмертные сокровища философской мысли и прикладных искусств. Данная книга содержит полное и подробное описание истории Поднебесной — от раннего палеолита до коммунистического перио ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Василий Сидихменов
Год выпуска: 2014
Жанр: Научно-популярная литература
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Владимир Сушков
Продолжительность: 20:08:36
Описание: Книга, советского ученого-китаеведа, кандидата экономических наук, научного сотрудника Института востоковедения АН СССР, Василия Яковлевича Сидихменова (1912 - ?) рассказывает об обычаях, нравах, семейном укладе, поверьях и обрядах китайцев - народа, создавшего одну из самых интересных и во многом загадочных цивилизаций Востока. Автор в увлекательной форме, на основе литературных и докумен ...

ISBN: 978-5-8138-0986-6, Историческая библиотека
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Василий Сидихменов
Год выпуска: 2010
Жанр: Историческая литература
Издательство: "Русич". Смоленск
Язык: Русский
Количество страниц: 544
Описание: Книга, советского ученого-китаеведа, кандидата экономических наук, научного сотрудника Института востоковедения АН СССР, Василия Яковлевича Сидихменова (1912 - ?) рассказывает об обычаях, нравах, семейном укладе, поверьях и обрядах китайцев - народа, создавшего одну из самых интересных и во многом загадочных цивилизаций Востока. Автор в увлекательно ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Розендорфер Герберт
Год выпуска: 2015
Жанр: Современная проза
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Иванова Маргарита
Продолжительность: 08:19:14
Описание: Наш мир — глазами китайского мандарина X века? Вечеринки и виски, телевидение и — о ужас! — ЗАВОДСКОЙ фарфор и АЛЮМИНИЕВЫЕ чайные ложечки?! Наш мир — увиденный человеком МИРА АБСОЛЮТНО ИНОГО? КАК он выглядит в письмах, посланных в далекое прошлое! Пожалуй, лучше и не думать!.
Доп. информация: К сожалению озвучен журнальный вариант.... поэтому есть сокращения - номера некоторых писем просто назыв ...

Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Канторович А.Я.
Год выпуска: 1935
Жанр: монография, история
Издательство: ОГИЗ-Соцэкгиз
Язык: Русский
Количество страниц: 639
Описание: Автор поставил своей задачей проследить исторический путь Америки в ее борьбе за китайский рынок, начиная с конца XVIII в. вплоть до наших дней. Последовательные этапы этой борьбы характеризуются автором на фоне параллельного анализа сдвигов, происходивших в Соединенных штатах, в международно-политической ситуации и в самом Китае. В главах, относящихся к довоенному времени, широ ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96 kbps
Автор: Шляхов Андрей
Год выпуска: 2015
Жанр: Литературно-публицистическое издание, История зарубежных стран
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Герасимов Вячеслав
Продолжительность: 09:20:43
Описание: Эта книга легко и непринужденно рассказывает о китайцах. Даже не рассказывает, а делится впечатлениями. Китайцы – не такие, как мы, но это не значит, что нам не дано их понять. А как их понять? В душу к ним ведь не заглянешь. Чужая душа, она, как всем известно, потемки. К каждому китайцу в душу точно не заглянуть – жизни не хватит, потому что их больше милл ...