15
янв
2010

Тайны хорошей кухни (Вильям Похлебкин) [2009, Кулинария, МР3]

Тайны хорошей кухни
Год выпуска: 2009
Автор: Вильям Похлебкин
Жанр: кулинария
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Козий Николай
Продолжительность: 08:33:00
Описание: В этой книге почти нет рецептов -- это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель -- научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель -- научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых условиях, при любом составе продуктов...В книге увлекательно рассказывается об основных правилах и секретах кулинарного мастерства. Оригинальные рецепты помогут превратить привычные кухонные хлопоты в поистине творческий процесс. Вы сможете без особого труда испечь хлеб и приготовить удивительно вкусную кашу, узнаете, как переварить варенье и как правильно защипнуть пироги, вареники и ватрушки. Эта своеобразная кулинарная азбука будет полезна всем, кто только начинает постигать основы поварского искусства, а также тем, кому интересно открыть для себя новый вкус привычных кушаний.
Дополнительно: ОЗВУЧЕНА КНИГА 1980 г ВЫПУСКА
Книги / Аудиокниги / Разное
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [353.3 MB]


14
июл
2015

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни (Тамар Адлер) [2014, Кулинария, PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-00057-199-6
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Тамар Адлер
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды – восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца, являясь процессом бесконечных метаморфоз. Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. На кухне п ...

31
июл
2016

Тайны советской кухни. Книга о еде и надежде (Анна фон Бремзен) [2016, Биографии, мемуары, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-17-095063-8
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анна фон Бремзен
Год выпуска: 2016
Жанр: Биографии, мемуары
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 432
Описание: Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее "Тайны советской кухни" посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истор ...

08
янв
2010

Кухни и ванные комнаты. Спецвыпуск "Техника для кухни 2009" [2009, Специализированный журнал, PDF]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Жанр: Специализированный журнал
Издательство: Издательский дом «Кухни и ванные комнаты»
Язык: Русский
Количество страниц: 308
Описание: «Кухни и ванные комнаты» — специализированный, полноцветный журнал, выходит с 1998 года. Распространяется по России и СНГ. Подписной индекс 79186. Издание, содержащее самую интересную информацию о стилях, направлениях, необычных идеях, их воплощениях и перевоплощениях кухонь и ванных комнат. Мода сегодня и завтра: кухни и ванные комнаты, бытовая техника, посуда, аксессуары, строймаркет и отделочные мате ...

07
янв
2010

Кухни и ванные комнаты. Спецвыпуск "Кухни 2009" [2009, Специализированный журнал, PDF]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Жанр: Специализированный журнал
Издательство: Издательский дом «Кухни и ванные комнаты»
Язык: Русский
Количество страниц: 304
Описание: «Кухни и ванные комнаты» — специализированный, полноцветный журнал, выходит с 1998 года. Распространяется по России и СНГ. Подписной индекс 79186. Издание, содержащее самую интересную информацию о стилях, направлениях, необычных идеях, их воплощениях и перевоплощениях кухонь и ванных комнат. Мода сегодня и завтра: кухни и ванные комнаты, бытовая техника, посуда, аксессуары, строймаркет и отделочные мате ...

25
мар
2013

Кухни & ванные комнаты. Спецвыпуск "Кухни 2013" [2013, Интерьер, дизайн, ремонт, PDF]

Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2013
Издательство: ИД «КВК»
Жанр: Интерьер, дизайн, ремонт Язык : Русский
Количество страниц: 256
Описание: Спецвыпуск «Кухни 2013» информирует о тенденциях развития рынка бытовой техники и мебели для кухни, помогает потребителю правильно выбрать посуду и утварь, внимательно следит за новинками, которые появляются на рынке, и рассказывает о них на своих страницах. Издание будет полезно и для тех, кто занят перепланировкой или ремонтом своего жилья. Здесь можно найти реализованные или виртуальные дизайнерские проекты.
Доп. информация: ...

27
окт
2013

После хорошей погоды (Гилберт Майкл) [2013, Детектив, аудиокнига, MP3, 96kbps, Вячеслав Герасимов]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Гилберт Майкл
Год выпуска: 2013
Жанр: Детектив
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Вячеслав Герасимов
Продолжительность: 04:25:05
Описание: Майкл Гиблберт - признанный старейшина британского детективного цеха, творчество которого практически неизвестно российскому читателю. Это издание призвано восполнить одно из `белых пятен` на пестрой карте английского детектива XX века. Литературная деятельность Майкла Гилберта получила самые высокие оценки - Гранд-Мастер Американской ассоциации детективных писателей; Золотой кинжал и Алмазный кинжал Картье Бри ...

20
янв
2011

Монстры из хорошей семьи (Дарья Донцова) [2009, Иронический детектив, МР3, А. Бабич]

Год выпуска: 2009
Автор: Дарья Донцова
Формат: mp3, 128 kbps
Жанр: Иронический детектив
Издательство: Нигде Не Купишь
Исполнитель: Анжела Бабич
Продолжительность: 12:32:56
Описание: У каждого человека своя судьба, свой крест. Вот я, Виола Тараканова, и несу свой - постоянно вляпываюсь в криминальные истории. Довольно обременительно, надо сказать, но если бы не это мое свойство, где бы тогда писательница Арина Виолова - под таким псевдонимом я пишу детективы - находила новые сюжеты? А так они сами меня находят. Например, пошла я в бутик выбрать модную одежду и обнаружила под диваном в примероч ...

27
окт
2013

Рассказы о весёлых людях и хорошей погоде (Погодин Радий) [2011, детская литература, аудиокнига, MP3, 96kbps, Вячеслав Герасимов]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Погодин Радий
Год выпуска: 2011
Жанр: детская литература
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Вячеслав Герасимов
Продолжительность: 05:44:17
Описание: Радий Погодин - известный писатель, автор книг для детей и повестей о войне, драматург, живописец, сценарист, поэт. В годы Великой Отечественной войны был разведчиком, награжден двумя орденами Славы. В книгу избранных произведений автора вошли известные повести и рассказы: "Тишина", "Мы сказали клятву", "Дубравка", "Альфред" и др. Многие из них были экранизированы.
Содержание: 1.Тишина 2.Мы сказали к ...

19
мар
2015

Закусон для мужской компании к хорошей выпивке. Лучшие рецепты (С. Кротов) [2009, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-386-01142-0, Вкусно и просто
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: С. Кротов
Год выпуска: 2009
Жанр: Кулинария
Издательство: "Рипол Классик". Москва
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: Приглашая в дом гостей, ваш супруг втайне мечтает, что вы подадите на стол что-нибудь эдакое, отчего у его друзей рты пооткрываются: «Ну, друг, мастерица твоя хозяюшка!» Какими же блюдами приятно удивить мужскую компанию? Эта книга - ваша палочка-выручалочка. В ней вы найдете рецепты и 5-минутных питательных бутербродов, и оригинальные закуски из продуктов, которые всегда под ...

21
окт
2018

Философия хорошей жизни. 52 Нетривиальные идеи о счастье и успехе (Рольф Добелли) [2018, Психология, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-00117-460-8
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Рольф Добелли
Год выпуска: 2018
Жанр: Психология
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Количество страниц: 265
Описание: Как прожить хорошую жизнь? Какую роль играет судьба? А деньги? А интеллект? Зависит ли наше счастье от собственных установок, личного отношения к жизни, принципов, которым мы безоговорочно следуем, или дело в чем-то еще? И что лучше: стремиться к счастью или уметь избегать несчастий? Рольф Добелли, которого по праву называют одним из самых блестящих европейских мыслителей, задал себе все ...

25
сен
2012

Кухни ИКЕА [2011, Каталог товаров, PDF]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2011
Жанр: Каталог товаров
Издательство: IKEA
Язык: Русский
Количество страниц: 100
Описание: Ярко оформленный, красочный, хорошо иллюстрированный каталог кухонной мебели, а также товаров для кухонь крупнейшего производителя мебели в мире - фирмы IKEA. Представлены современные, сезона 2011 года, модели всех предметов мебели для кухни, аксессуаров и сопутствующих товаров. Цены актуальны до июля 2011 года.

11
сен
2015

Энциклопедия узбекской кухни (Хаким Ганиев) [2015, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-699-76669-7
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Хаким Ганиев
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Язык: Русский
Количество страниц: 288
Описание: В книге «Энциклопедия узбекской кухни» Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и ...

06
фев
2015

Энциклопедия итальянской кухни (Валентино Бонтемпи) [2013, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-699-59289-0
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Валентино Бонтемпи
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 448
Описание: "Энциклопедия итальянской кухни" – это сборник лучших рецептов из трех книг Валентино Бонтемпи. Валентино – один из лучших шеф-поваров столицы, который создает кулинарные шедевры уже около 25 лет. В книге собраны самые популярные рецепты: соусы, аперитивы и закуски, салаты и супы, паста и ризотто, блюда из самого разного мяса, а также выпечка и десерты. Все рецепты неоднократно при ...

19
ноя
2014

Блюда Югославской кухни (Лиляна Бисенич) [1986, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 86-313-0072-1, Библиотека "Семья и домашнее хозяйство"
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Лиляна Бисенич
Год выпуска: 1986
Жанр: Кулинария
Издательство: "Знание". Загреб
Язык: Русский
Количество страниц: 304
Описание: Лиляна Бисенич, объездив почти всю Югославию, сумела собрать оригинальные рецепты народной кухни. Рецепты эти очень привлекательны, а некоторые из них впервые появились в напечатанном виде. Этим подтверждается мысль о том, что автор вышла на настоящий "источник". Особенно интересна глава "Горячие закуски и изделия из теста", где некоторые рецепты станут настоящей ...

08
июн
2013

Кухни народов мира (Коллектив) [2010-2011, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив
Год выпуска: 2010-2011
Жанр: Кулинария
Издательство: "Директ-Медиа" по заказу ЗАО "Издательский дом "Комсомольская правда"
Язык: Русский
Количество книг: 31
Описание: Серия "Кухни народов мира" является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов. Приятного чтения и приятного аппетита! Раскрыть01. Русс ...